Detik Pedia - Puding coklat susu sangat cocok di sajikan disaat cuaca panas hari, bisa juga dijaikan sebagai makanan untuk acara-acara tertentu. Sebuah pilihan tepat jika anda berusaha belajar membuat puding sendiri.
Bahan bahan yang di perlukan untuk membuat puding ini tidak terlalu sulit untuk dicari dan ditemukan, selain itu proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit. Saya yakin jika anda memang berniat belajar membuat pudding coklat susu ini akan berhasil.
Resep Membuat Pudding Coklat Susu
- 1 Sendok teh pasta coklat
- 600 ml Susu cair coklat
- 100 Gram Cokelat yang di lelehkan
- Garam secukupnya
- 2 Bungkus Agar Agar bubuk cokelat
- 100 gram gula pasir
- 1 Butir kuning telur (dikocok)
- 250 ml Susu Cair
- 1 Sendok teh tepung maizena
- Garam Secukupnya
- 1/4 Sendok teh vanili bubuk
- 50 gram gula pasir
1. Pertama-tama, campurlah agar-agar, gula pasir, susu cair, serta garam. Kemudian, aduklah sampai merata dan rebus di atas api sedang sampai mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
2. Setelah itu, anda masukkan cokelat masak pekat, masaklah sampai cokelatnya larut. Jika sudah, angkatlah, kemudian tambahkan pasta cokelat, dan aduklah sampai rata.
3. Selanjutnya, tuanglah rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi dengan air. Kemudian bekukan.
4. Untuk saus nya: Rebuslah susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili sampai mendidih. Kemudian ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuangkan dalam kuning telur. Aduklah sampai rata.
5. Selanjutnya, tuangkan kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Setelah itu rebuslah sampai mendidih dan kental sambil diaduk. Setelah itu, angkat dan dinginkan.
6. Terakhir keluarkan puding dari cetakan, sajikanlah puding dengan saus vanila.
Bahan Utama Puding Coklat Susu:
- 1 Sendok teh pasta coklat
- 600 ml Susu cair coklat
- 100 Gram Cokelat yang di lelehkan
- Garam secukupnya
- 2 Bungkus Agar Agar bubuk cokelat
- 100 gram gula pasir
Bahan Saus Puding Coklat Susu:
- 1 Butir kuning telur (dikocok)
- 250 ml Susu Cair
- 1 Sendok teh tepung maizena
- Garam Secukupnya
- 1/4 Sendok teh vanili bubuk
- 50 gram gula pasir
Cara Membuat Puding Coklat Susu:
1. Pertama-tama, campurlah agar-agar, gula pasir, susu cair, serta garam. Kemudian, aduklah sampai merata dan rebus di atas api sedang sampai mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
2. Setelah itu, anda masukkan cokelat masak pekat, masaklah sampai cokelatnya larut. Jika sudah, angkatlah, kemudian tambahkan pasta cokelat, dan aduklah sampai rata.
3. Selanjutnya, tuanglah rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi dengan air. Kemudian bekukan.
4. Untuk saus nya: Rebuslah susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili sampai mendidih. Kemudian ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuangkan dalam kuning telur. Aduklah sampai rata.
5. Selanjutnya, tuangkan kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Setelah itu rebuslah sampai mendidih dan kental sambil diaduk. Setelah itu, angkat dan dinginkan.
6. Terakhir keluarkan puding dari cetakan, sajikanlah puding dengan saus vanila.
