Bercocok tanam sendiri sayur mayur di halaman rumah anda juga merupakan cara yang sangat ideal untuk memenuhi nutrisi dan gizi keluarga anda.

Selain menghemat anggaran juga dipastikan bebas bahan kimia dan pestisida.

Jika anda adalah pemula dalam bercocok tanam, berikut ini adalah beberapa jenis sayuran yang mudah untuk tumbuh berkembang dengan mudah, sehingga kebun sayuran anda akan tampil lebih semarak dan menyehatkan.

1. Selada

Menurut penelitian dari Clemson University, selada adalah jenis sayuran yang sangat mudah tumbuh di kebun. Jenis yang sering ditanam adalah yang berdaun hijau dan merah, cocok untuk salad, sandwich, ataupun pelengkap hidangan lauk. Selada memiliki khasiat yang baik dalam menjaga keseimbangan tubuh karena kaya akan mineral, iodium, fosfor, besi, tembaga, cobalt, seng, kalsium, mangan, dan potasium.

2. Tomat

Tomat mudah ditanam di kebun rumah karena perawatannya minimal, juga memiliki warna yang menarik untuk menghiasi kebun anda. Tanaman tomat membutuhkan pH tanah antara 6 dan 7. Tanaman ini hanya perlu disiram dua atau tiga kali seminggu.

3. Lobak

Tanaman lobak mudah tumbuh di lahan yang kaya akan sinar matahari. Tanaman ini dapat tumbuh dengan cepat dan bahkan siap untuk dipanen kurang dari sebulan. Penyiraman dapat dilakukan setiap beberapa hari untuk menghasilkan pertumbuhan yang optimal. Sayuran lobak kaya akan magnesium, folic acid, kalsium dan potassium.

4. Wortel

Wortel ditanam dari benihnya yang berupa biji. Wortel adalah tanaman subtropis yang memerlukan suhu dingin namun cukup sinar matahari. Diperlukan tanah yang subur, gembur dan kaya akan humus dengan pH 5,5 sd 6,5.

5. Bayam

Bayam adalah sayuran berbunga tahunan yang tumbuh subur di tanah yang kaya sinar matahari. Bayam membutuhkan ketersediaan air yang cukup untuk pertumbuhannya. Dianjurkan untuk menanam bayam di awal musim hujan atau di akhir musim kemarau.

6. Kacang Hijau

Menurut Dr.Leonard Perry dari Universitas Vermont, kacang hijau adalah jenis tanaman yang paling mudah tumbuh. Biji dapat ditanam pada tanah yang hangat dengan suhu 70 derajat fahrenheit. Tanaman akan tumbuh dengan cepat antara dua sampai tiga minggu kemudian. Tanaman kacang akan melakukan penyerbukan sendiri, namun untuk mencegah penyakit sebaiknya menanam benih yang baru setiap tahunnya.

Selain jenis sayuran di atas anda dapat juga bertanam jenis lainnya, seperti cabai, terung, kangkung darat, kacang panjang, pare, caesin, sawi, ketela rambat, ketimun, dll. Bila pekarangan anda sempit, bertanam sayuran dapat juga dilakukan di dalam pot.

Berikut ini juga ada referensi beberapa jenis tanaman untuk Anda dilihat dari sisi manfaatnya:

1. Penyerap polutan

Untuk tanaman yang Anda butuhkan untuk menyerap polutan, Anda bisa menanam Sanseviera, Philodendron, Ivy, Chrysanthemum, Paku Boston, Sinti Belanda, dan Beringin.

2. Peredam bunyi
Untuk meredam bising, Anda bisa memanfaatkan tanaman peredam bunyi seperti Bambu Jepang atau Dolar (Ficus pumila). Tanaman jenis ini cocok sebagai penghias pagar atau di halaman dan teras.

3. Pewangi
Tanaman pewangi bisa Anda dapatkan dari Kaca Piring, Sedap Malam, Kua Hua (Osmanthus fragrans), dan Cestrum.

4. Rempah
Untuk tanaman rempah, Anda bisa menanam kunyit, kencur, lengkuas, kayu manis, atau lada.

5. Peneduh
Sebagai fungsi utama, tanaman peneduh Anda bisa dapatkan dari pohon Kersen, Buni, Janda Merana, atau Trembesi. Selain kokoh menjaga tanah, tanaman ini menjadi penyejuk dari panasnya matahari dan cuaca.

6. Pengusir serangga
Untuk mengusir serangga, Anda bisa menanam Sereh, Lavender, Ketimun, Geranium, atau Chrysantemum.

7. Tanaman hias
Sebagai hiasan, Anda bisa menanam beberapa pohon populer seperti Kaktus, Sirih Belanda, Aglonema, Mawar, dan Sedap Malam.

8. Kebun sayur
Jenis ini lebih bermanfaat lagi. Selain lebih asri, Anda pun bisa memanfaatkan tanaman ini untuk dikonsumsi langsung untuk kebutuhan sehari-hari seperti sawi, cabe, brokoli, kangkung, bayam, atau tomat.